夜猫子小黄鱼学习-小黄鱼-夜猫子小黄鱼

  夜猫子小黄鱼是 餐饮培训旗下的一个自创研发品牌，目前，在已经有48家分店。它们主要环绕在武汉商圈和其他城市，比如说：---打卡地户部巷、城光谷、江汉路美食城、---美食城复兴村、夜市街吉庆等等，随处可见的黄色小吃车伴随着小黄鱼的阵阵香气，再加上实惠的价格（一般是卖10块钱3条，或者十块钱2条），一下子就吸引住了一大批游客。

夜猫子小黄鱼，采用秘法研制，小黄鱼，采用现场烤至的方式加工，先用高温烤制，再用小火慢烤，让酱料的味道入到肉里。成品外焦里嫩，色泽金黄，让人食欲大增。我们只做有情怀的小吃品牌！

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

夜猫子小黄鱼，采用秘法研制，采用现场烤至的方式加工，先用高温烤制，再用小火慢烤，让酱料的味道入到肉里。成品外焦里嫩，色泽金黄，让人食欲大增。我们只做有情怀的小吃品牌！