烧烤烤鱼肚-佳肴汇饮食-江苏烤鱼肚

夜猫子小黄鱼佐料为盐、生粉、生姜、葱、味极鲜烹饪方法如下：需要材料：盐、生粉、生姜、葱、味极鲜、小黄鱼将小黄鱼去除内脏，用水清洗干净，备用2、然后再将小黄鱼放入筛中放到阳台通风处风干3、然后在风干的小黄鱼上撒盐抓匀。再撒上生粉，烤鱼肚技术培训，抓拌均匀4、锅里热油至八分熟，放入小黄鱼煎炸5、待小黄鱼稍微变色，加入姜片一起炸6、等待小黄鱼全部变色就熟了，然后倒上适量味极鲜，夜猫子小黄鱼就做好了。

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小黄鱼兼有淡水鱼和海鱼的优点，它体内的dha（俗称脑黄金）成分，头部油脂---丰盈，富含蛋白质和矿物质且脂肪较少，肉质柔嫩鲜美，口感爽滑细腻，是我国重要经济鱼类。

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