---小黄鱼-佳肴汇饮食----小黄鱼怎么拿鱼

夜猫子小黄鱼技术设备配置

 免费赠送全套设备：烧烤炉一台、不锈钢小吃车一台、广告电瓶一个、充电器一套、led灯箱一个、广告车贴、烤鱼签2000根、不锈钢撒料器3个、油刷2个、不锈钢接料盘2个，品牌服装两件。

 技术赠送：任选3种技术。烤制可选：夜猫子小黄鱼、烤面筋、烤鸭脖、烤牛蛙、烤生蚝扇贝、奥尔良烤翅、烤翅、烤猪蹄、大西北烤肉、鸡翅包饭、秘1制烤鱿鱼、锡纸烤脑花、海鲜烤粉等。

 小吃车选择：可选择手推车、电动三轮车、四轮房车或者店面经营。

 加热方式选择：炭烤、电烤、气烤、炸烤等。

 夜猫子小黄鱼口味：香辣、麻辣、五香、蒜香、咪1咪辣、中辣、爆辣、变1态辣等味型

学习内容碳烤小黄鱼

口味：麻辣，香辣，甜辣??

课程

安排

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，---小黄鱼，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造---。

讲解：

1.老师手把手的实战，讲解技术。

2.老师实践操作中带你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。