武汉佳肴汇饮食文化-小黄鱼辣椒粉

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    2023-11-7

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好盆友住在吉庆街附近,---给我…前天正好去武汉牛锦天夜猫子小黄鱼店变1态辣小黄鱼,作为一个武---真的是离不开宵夜,吃了这么多城市的烧烤我觉得我大武汉出类拔萃,新晋---小黄鱼真的……也太好吃了吧!我开始只买了三只想尝下味道,果断又补了两次,一起来吃的朋友都吃得停不下来……迷上了(我现在写我都流口水)

武汉牛锦天夜猫子小黄鱼

关于味道:鱼肉很嫩,烤的不会很柴、非常鲜酥,外皮糊的位置老板会用剪刀剪掉再考,所以酥脆带着辣椒的香味缺没有糊味!辣椒是甜辣甜辣(辣中带甜不要想成甜辣酱的味道)…非常香!

武汉牛锦天夜猫子小黄鱼

关于辣:我自认为是很能吃辣的人了,辣度有不辣、咪1咪辣、微辣、中辣、变1态辣,老板说不辣也是带辣味的(哈哈哈哈个性),我吃咪1咪辣就觉得正好,后来尝试了中辣,也就辣到我吃了一个西瓜果盘吧(我真的已经很能吃辣了的那种人了,变1态辣我觉得我应该会阵亡)







夜猫子小黄鱼采用秘法研制,采用现场烤至的方式加工,先用高温烤制,再用小火慢烤,让酱料的味道入到肉里。成品外焦里嫩,色泽金黄,让人食欲大增。---的搭配和美食的研发,让人们可以根据自己的需求,选择适合的口味。不分季节,小黄鱼辣椒粉,老幼皆宜。常食夜猫子小黄鱼能增进食欲、------,有益健康。



一是减配1资不需要大厨。只需要小1平米操作间或者小摊车就可以进行,干净卫生无油烟,出餐速度快,客人无需漫长等待。

二是规模采购价格低。制作烤鱼及菜品的水陆食材,其他配料都由总部规模化采购,统一配送,价格较市场价---。总部统一配送料包,同行模仿不来,千店口味如一。精英产品研发团队及时更新菜品,不断满足食客需求。

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四是线上营销聚财气。巧妙借用互联网,与各大有名外卖团购网站合作,增加门店网上曝1光率,促使线上线下订单不断。

五是好收益。烤鱼营养价值高但,适合不同年龄段人群消费,男女老少四季皆宜,店面销量---上涨。









我们也是看中了大家对夜猫子小黄鱼的热爱之情,在我们小吃培训师傅们不断地努力研发之下,创造了夜猫子小黄鱼。在市场传统口味之上又改良了鱼肉本身的鱼腥和无味肉质不够细嫩的问题,经过改良的小黄鱼,肉质嫩滑、鱼头骨焦脆、不再寡淡不入味,辣中带一丝丝甜、甜中又透着麻辣口感。




夜猫子小黄鱼,采用秘法研制,采用现场烤至的方式加工,先用高温烤制,再用小火慢烤,让酱料的味道入到肉里。成品外焦里嫩,色泽金黄,让人食欲大增。我们只做有情怀的小吃品牌!



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