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一是减配1资不需要大厨。只需要小1平米操作间或者小摊车就可以进行，干净卫生无油烟，出餐速度快，客人无需漫长等待。
二是规模采购价格低。制作烤鱼及菜品的水陆食材，其他配料都由总部规模化采购，统一配送，价格较市场价---。总部统一配送料包，同行模仿不来，千店口味如一。精英产品研发团队及时更新菜品，不断满足食客需求。
三是全1面培训易管理。由夜猫子小黄鱼总部（总店）提供免费培训，从产品、技术、店面筹备、开业运营到管理售后，手把手教学。直到学会为止。
四是线上营销聚财气。巧妙借用互联网，与各大有名外卖团购网站合作，增加门店网上曝1光率，促使线上线下订单不断。
五是好收益。烤鱼营养价值高但，适合不同年龄段人群消费，男女老少四季皆宜，店面销量---上涨。
现在，真正赚1钱的还是互联网和餐饮行业，互联网不用多说，本身我们也处在互联网时代，在未来互联网会越来越发达，所以有了互联网+，甚至更为---的技术。而餐饮，一个我们逃避不了的问题，面对现在重多的超市收银下岗、工厂无工人等---生活问题，吃始终是无可替代的。餐饮是一个从古说到今、从现在说到未来都不可能被淘汰的东西，除非人类进化得不需要进食，否则他还是要考虑一下今天需要吃点什么。
夜猫子小黄鱼，采用秘法研制，采用现场烤至的方式加工，先用高温烤制，再用小火慢烤，让酱料的味道入到肉里。成品外焦里嫩，色泽金黄，让人食欲大增。我们只做有情怀的小吃品牌！
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