在湖北省武汉市有一条著1名的美食小吃街——户部巷，说到它---是，每天出入人次少则上万，高峰期甚至达到上百万，一进入1户部巷就会有个---的检测仪，告诉你今天有多少人来过，还有多少人滞留。这条美食街每天都需要接待来自各地的游客，里面有着各式各样的特色美食，连国民老公王思聪也曾经带着他的女朋友去过这里，由此可见户部巷的---。
在户部巷，有一样叫做夜猫子小黄鱼的烧烤，吸引了一大批游客的目光，每次经过---发现店门口排起了长龙，尽管吃上这夜猫子小黄鱼十分不容易，但是排队的朋友依然有增无减。这不，笔者就等了好久，然后上前和老板随意套了会儿近乎，老板---忙，也不愿多说，成都小黄鱼，只说自己是的，每天轻松收入3千没有问题。我拿着辛苦等来的夜猫子小黄鱼，价格大多数人也能接受，口味也确实很棒，难怪这么多人买呢。
武汉牛锦天：老少皆宜的项目，创业者的掘金项目
牛锦天夜猫子小黄鱼是佳肴汇旗下---推出的新项目，该项目历时1年研发，经过多次酱料调试，夜猫子小黄鱼创始人，---浙江温岭清水鱼，鱼肉细腻，一根骨头贯穿整条鱼。---鱼肉，搭配秘1制酱料，味道鲜美，具有别致风味。 在小黄鱼项目之前佳肴汇已经推出了很多产品：神农架炕土豆，牛锦天夜猫子小黄鱼，至此---“小黄鱼”，寓意一条鱼的极1致鲜美，无可1挑剔。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
夜猫子小黄鱼，采用秘法研制，采用现场烤至的方式加工，烤小黄鱼在哪里，先用高温烤制，再用小火慢烤，烤小黄鱼，让酱料的味道入到肉里。成品外焦里嫩，色泽金黄，让人食欲大增。我们只做有情怀的小吃品牌！
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